Unió de Pagesos consigue que se regule la venta de leche cruda en Cataluña

Unió de Pagesos celebra que el Gobierno catalán haya decidido regular la venta de leche cruda de vaca, directamente del ganadero al consumidor, a propuesta la organización y de acuerdo con la normativa de la Unión Europea y fijándose en la referencia de otros países comunitarios donde esta venta ya es habitual. La administración todavía tiene pendiente ultimar aspectos como el registro y el control de esta venta, está previsto que el decreto que la regula salga publicado antes del verano.

Desde el año 2008 Unión de Pagesos, ha ido aportando pruebas de que esta práctica se desarrolla con normalidad en países como Italia, Francia y Alemania. Además, la organización ha hecho valer todos estos años su propuesta en numerosas reuniones con responsables de los departamentos de Salud, Agricultura, Comercio, oficinas de mercados y ferias locales, mercados municipales, y Diputaciones catalanas. Incluso han colaborado en el apoyo a este proceso el IRTA y la Autoridad Catalana de la Competencia.

Unió de Pagesos presentó su propuesta de venta de leche cruda en el Parlamento de Cataluña en el debate monográfico que se celebró sobre el sector agrario el 14 de abril de 2010. El Parlamento adoptó varias resoluciones que instaban al Gobierno de la Generalitat a trabajar para generar alternativas en el sector lácteo catalán, como las máquinas expendedoras de leche, y favorecer el comercio de proximidad; impulsar iniciativas que permitan compactar la cadena agroalimentaria para obtener el máximo valor añadido, y fomentar el impulso de sistemas para acortar la distancia entre productores y consumidores.

El sindicato considera que la venta directa de leche cruda permitiría al consumidor optar por el valor añadido de la proximidad y la calidad, mientras el productor puede ver compensado su esfuerzo con comercialización directa del producto.

En cuanto a la máquina expendedora, Unió de Pagesos siempre ha defendido que hay que dar prioridad al producto de los ganaderos del mismo municipio, velar porque la leche que se vende sea realmente un producto de proximidad, y que, a la vista de la máquina, quede identificada la explotación de la que procede el producto.

La opción de vender leche cruda llega después de que la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia haya sancionado a industrias lácteas por prácticas que han distorsionado el mercado lechero, al menos durante 13 años.

Por otra parte, la aprobación de la venta de leche cruda coincide con actitudes de un sector comercial que presuntamente ha venido utilizando la leche como producto reclamo, mientras las administraciones no han actuado de forma bastante contundente para evitar estas prácticas desleales. En Cataluña quedan actualmente unas 700 explotaciones lecheras, profesionales y punteras, y en los últimos 22 años la situación del sector ha hecho que en se cierren más de 4.000, el 84% de las explotaciones.

Aunque las administraciones animan a los productores con una normativa de contratos lácteos y derecho de negociación por parte de las Organizaciones de Productores Lecheros, que les permitiría una recuperación del sector, la posición de dominio de una parte de la industria y la gran distribución continúa siendo aún un obstáculo importante para los ganaderos ya que las grandes superficies aún ofrecen la leche como producto reclamo a precios muy bajos.

En esta situación, Unió de Pagesos insiste en pedir un distintivo o logotipo para diferenciar los productos lácteos obtenidos a partir de leche producida en Cataluña, aunque esta propuesta no recibe apoyo en las mesas sectoriales de la leche, ni por parte de otras organizaciones productoras, ni de la industria, ni de la Administración. En el marco de esta discusión en la Unión Europea, Francia ya ha creado un distintivo de la leche producida en este país que ya se encuentra en los comercios.
-Más Información: Pep Alsina, representante de Unió de Pagesos en la Comisión de seguimiento de seguridad de la leche de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (tel. 666 493 886)

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